Круглая хала, как символ подготовки к Рош а-Шана, заслужила особое внимание участников пермского проекта «KOHSHER KITCHEN PERM»

7 сентября в городе Пермь при поддержке ПРОЕКТ КЕШЕР состоялась вторая  встреча образовательного проекта «KOHSHER KITCHEN PERM» (руководитель проекта Тонконогая Анна)

.Мероприятие в виде практического мастер-класса по обучению навыкам приготовления блюд в соответствии с Традицией собрало в стенах Центральной синагоги Пермского края более 30 человек.

Меню кулинарного воркшопа было насыщено разнообразными кошерными рецептами: салат из печёных овощей с лимонным дрессингом, рулетики из хацилим с чесночком, рыба под кисло-сладким соусом, плов из перловки с курицей, фирменный десерт ленах, шоколадный брауни из кабачков.
Круглая хала, как символ подготовки к Рош-ха-Шана, заслужила особое внимание гостей вечера.
Кулинарный мастер-класс провела администратор Пермской Центральной синагоги Ольга Давидовна Поваляева-Зингер. Ольга Давидовна показывала процесс приготовления блюд, желающие могли присоединиться и участвовать в процессе.

В мероприятии приняли участие активные женщины еврейской общины города и гости проекта-участницы программ Еврейского молодёжного центра города Перми, мамы и бабушки воспитанников детского сада «Жемчужинки Маргалит», выпускницы подросткового клуба при Центральной синагоге города Перми, представительницы партнёрских национально-культурных организаций Пермского края.

Отзывы участников встречи:

Татьяна Б: «Огромное спасибо за душевное и вкусное мероприятие! Все очень понравилось!»

Елена К: «Спасибо за мастер класс и наивкуснейшие блюда, обязательно приду ещё – хочу научиться готовить блюда еврейской кухни».

Мария Л. «Кроме того, что было полезно, было приятно видеть такое внезапно большое количество лиц, знакомых и новых. И вообще – наконец посетить мероприятие, атмосферой проникнуться. Рада была всех видеть!»